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人们在买东西的时候总是有这样一个观念：新的东西永远是最好的。 市场上流传着“买新不买旧”的口号重庆二手设备，成为人们选择产品的唯一理念。
对于二手，我们不必做出不兼容的姿态。 有实力、有财力选择新品无可厚非，但当面临经济拮据时，不计成本追求新品的想法和对使用二手产品的偏见就出局了。
曾经，一个开炸鸡店的95后，在父母的支持下，开始做起了餐饮生意。 他在店面装修和设备采购上一味追求创新。
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人流恢复后，我店的特色不突出，餐饮累了，只好关店。 直到他联系二手看折旧设备的价格，这家店已经关门一个多月了。 店铺将空无一人，全新装备只能打折。
和他交流的时候，他总是强调设备是买来的，用的不多，想把二手设备卖个好价钱。 在二手市场，再新的设备也只值二手的价钱。 报价后，他说太低了，至少还要加一千。 全新的只能卖这个钱。 如果我知道我会开一家商店，我会购买二手设备。 以折旧的价格出售它并没有什么坏处。
很多刚入行的餐饮初创企业都会陷入这个误区。 新装备更好，却不知道高价买入低价卖出，再不情愿也得承受心痛。
想了几天，还是联系了，决定低价卖掉。
做餐饮的时候，买设备的重点还是放在新的上。 这不是开餐饮的决心和勇气，而是眼界的狭隘和短视。
要想真正了解餐饮厨具的新老产品，必须打破这些误区！
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“新”就是质量重庆二手设备，“旧”就是破烂？
在更多人眼里，全新的设备会质量更好，更耐用。 旧的已经用过了，很难保证使用寿命。 这种担心很常见。 回收后的大型机在二手市场的售价是由新旧使用决定的。 还有回收的全新设备。 只是打包流入二手市场。 二手产品也不错。
“新”是面子，“旧”是丢？
买新就是买面子，需要全新的设备才能体现餐厅的高档次。 很多餐饮老板为了标榜食材的卫生，将菜品的制作过程搬到大堂展示，希望得到顾客的好评，从而增加卖点。 这时候买全新的就很重要了。
但大多数小餐馆不需要这种声望项目，只要设备能正常使用，外观无明显划痕即可。 使用二手不是信用损失，而是选择性价比更好的方式。
“新”是保障，“旧”是一次性？
购买新设备意味着购买安全。 了解市场后，多数人认为新设备的安全性非常重要，跃跃欲试进入餐饮行业。 没想到安全期还没满，他们自己的店就没法继续开了。
市场上很多设备不是一次性在二手市场买卖，也会提供相应的保障，但价格却比新品低一倍。 买二手货不是一次性的，也是有保障的。 很多二手市场的回头客都体会到了二手的保障，所以多次介绍给亲朋好友购买。
陷入买“全新”怪圈的老板们应该努力转变观念。 旧的不一定坏，更不会破烂。 理性看待它们，才是省钱的第一步！
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