在上海会议中心6号楼一层餐厅，服务员推着会议中心制造的垃圾分类回收车，将吃剩的食物放入可堆肥垃圾桶，卫生纸放入其他垃圾桶.
新京报报道，新版《北京市生活垃圾管理办法》将于今年5月1日起实施。 新政要求饭店、旅馆不得主动提供一次性用品。 新京报记者近日探访广州会议中心获悉北京酒店设备物资回收，会议中心将于9月18日举行垃圾减量工作，整个会议中心将实行垃圾分类，客房不再主动提供“六大件” ”的一次性餐具。 两个月来，上海会议中心垃圾产生量减少了60%，所有工作人员都达到了分类标准。
餐厅旁边的后厨，有垃圾桶，可以回收不同种类的垃圾。
餐厅旁边的后厨，一个衣柜上放着8个透明的盒子北京酒店设备物资回收，每个盒子里装着西兰花根、姜皮、芹菜叶等餐具垃圾。 这是餐饮部糕点师想出来的垃圾减量法。 废弃的餐具垃圾经过再加工，制成特色小吃。
腌制特色小吃。
在会场外的冷食区，工作人员将之前的一次性塑料厨具换成了普通的碗筷。
在会议厅外，工作人员兼职担任垃圾分类检查员，帮助客户进行垃圾分类。
上海会议中心6号楼客房内，熟悉的一次性马桶不见了，卫生间多了一块牌子，上面写着：“为响应垃圾分类减量化的号召，酒店已停止供应一次性客用餐具，请谅解”。
客房内放置垃圾分类传单和可回收垃圾桶。
工作人员的保洁车上装有垃圾分类箱。
客房清洁工作单显示，客房内几乎所有的棉质餐具都得到补充，一次性餐具几乎没有补充。
上海会议中心每晚平均产生1.5吨堆肥垃圾，这些垃圾将被送往园区西北角的活动板房，这是园区自建的餐厅有机垃圾处理站。 餐厨垃圾经过两次发酵分解，最终变成红色粉末，可以用作有机肥料。
新京报记者李开祥黄哲诚摄报道
吴飞虎主编 何岩校对
