最近有读者@航而心心来找我咨询便利店设备。 写给你开店攻略的债,明天就还了。
说说便利店的这些必需品和非必需品以及订货注意事项。
在开店计划初期,便利店主要分为商品、货架和设备三大支出。 租金是每月固定金额,所以要分开计算。 一家店投资十万多元,设备占三分之一,而且长期投入使用。 购买耐用的设备总是负担得起的。 您不想在一天的两端都进行麻烦的维修。
长期接触便利店行业,听说交流群里有很多卖设备的。 有分公司关门、设备采购过多、规格不合适等多种原因。 小几万买的装备不到两个月,就半价卖,真是蛋疼。
购买设备时,不仅要购买高端设备,还要根据便利店的经营品类选择适合自己的。 不要看其他商店的新品,自己买一个。 这取决于你是否需要它。 换句话说...
必须买设备
1.冰淇淋柜
2.冰淇淋柜
3.薯条机
4.空调
5.验钞机
6.监控
7.音箱
8.价格标签机
雪糕柜、雪糕柜就不用多说了,是便利店老手必备的家电。 冰淇淋柜有单门、双门、三门等多种款式,容量也不同。 您可以购买现成的或从制造商处订购。 您可以根据自己的店面选择,但建议购买前测量规格。 防止大小不匹配。 冰淇淋柜等家用电器需要很长时间。 建议选购时选择质量好、能耗低的电器,这样也能节省不少水费。
读者@巴重心问我,为什么空调和音箱都列在必买设备选项里? 他能带来真正的利润吗? 他还坦言:“我不用吹空调,电吊扇也可以。”。
与电吊扇相比,空调似乎有点“大材小用”。 但是小编想说,这台空调是给你们客户的。 空调和音箱都是提升顾客购物体验的设备,也就是所谓的环境氛围的塑造。 空调和音箱本身的设备成本并不高,而且能带来意想不到的好处,可以起到延长购物时间的作用。
30度低温的夏天,去空调便利店购物的人是什么心理? “挺好的,再多呆一会儿。” 如果您停留的时间更长,您将有更多的订单欲望。 再加上店内舒缓的音乐或流行情歌二手超市收银台,体验会up! 向上!
便利店盗窃和假币并不少见。 这是企业运营中不可避免的无声干扰。
古语有云,不可有害人之心,不可有防人之心。 就算这种事件真的很容易遇到,基本上每个便利店每个月都有库存吧? 该上去的时候。
前段时间和一个收银员聊天,我问她工作中最头疼的事情是什么? 他立即下意识地说,这竟然是一张假钞。 我才意识到验钞机对便利店的重要性。 事实上,随着联通支付的普及,现在人们出门都很少带现金支付了,但还是带一个以备不时之需,否则员工会被罚款,或者白打工三天,这是负担不起的。
非必要设备
生鲜设备
包子蒸笼、豆浆机、关东料理机、风幕柜等。
前两个可以根据自己店铺的业务类别来选择。 小编就为大家详细介绍一下风幕柜。
风幕柜主要用于生鲜食品保鲜,在商场和连锁便利店中比较常见。 常用于蔬菜保鲜、酸奶的高温冷冻、便当的保鲜保鲜。
采用双加热方式,利用后风保证柜内的加热效果,利用底风产生风幕回风,将内外空气的温差隔开,像一层的窗帘,所以被形象地称为风幕柜。 说白了就是冷冻保鲜,只是技术更先进。
你去买冰箱,老板会跟你夸,“风幕柜真好,小商场、便利店都有用二手超市收银台,保鲜效果好,要不要来一个?”。 但实际上,风幕柜保鲜效果好,设备价格不菲,更何况耗电成本巨大。 在便利店设备二手市场,当之无愧的NO.1。
贴吧卖帖
如果店家不是卖果汁、便当等新鲜食品的必要,虽然不用点,但牛奶也可以冷冻在冰淇淋柜里。 下单前还是要想清楚自己需要还是不需要,不要被老板误导了。
收银机
收银机、收银系统、扫码枪
这些都是连锁便利店的标配,在商品管理和支付收银台上确实有很大的帮助,但是对于情侣开个小店,使用收银码来收银是更经济实惠的选择收到现金。
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