“最近来的奶茶机太多了,没有地方放了。”
刘红兵和搭档冯家飞在仓库清点顾客刚送来的奶茶机,对每台奶茶机拍照并发送给网上二手交易平台。 据他判断,最近奶茶店面临着关门潮。
刘红兵是北京御庆餐饮设备的负责人。 公司主要为广州及周边地区的餐饮店(包括奶茶店)提供餐饮设备及回收服务。 “这两个月奶茶设备的销量相比5月份至少下降了一半。” 刘红兵表示,餐饮设备回收业务也是餐饮市场的晴雨表。 “我们基本上可以从回收设备的种类和数量来判断最近的市场状况。比如,越来越多的奶茶机正在交付,这意味着奶茶店正在迎来一波关门潮。”
冯家飞正在拍摄奶茶机的照片,并将其发布到二手交易平台上出售。
用于存放设备的三个仓库位于崇明区一工业园区内,面积近2000平方米。 店里存放着奶茶机、微波炉、烤箱等数十种二手餐饮设备。 两千多块。
仓库货架上摆满了各种品牌的二手奶茶机。
四年前,刘红兵进入餐饮行业,开了一家订餐餐厅。 他起早贪黑,但挣钱却很难。 四个月后餐饮二手设备回收,他果断关闭了店面,并迅速卖掉了自己留下的一些餐饮设备。 这段经历让刘红兵将目光转向了二手餐饮设备回收领域。 “2019年,我们开始回收餐饮设备,一开始我们并没有放过锅碗瓢盆餐饮二手设备回收,经过几年的发展,我们改为只回收中高端餐饮设备。”
刘红兵和朋友们正在仓库清点设备。
工作之余,刘红兵仍然用手机解答各个二手交易平台卖家和买家的问题。
这是刘红兵仓库里最值钱的进口烤箱设备,价值超过两百万。
一家奶茶店的老板要他们来领取设备。
刚刚回收的设备将被送往修理和清洁车间,维修后将被转售。
工人们将一台奶茶机包装好,并通过货运方式发送给卖家。
每天都有大量的二手餐饮设备运往全省各地。
刘红兵将回收的装备一一登记在笔记本上。
目前,刘红兵的公司在业内颇具知名度。 每天都有源源不断的二手餐饮设备进入仓库,大量设备通过各种渠道发往省内各地。