近日，“海底捞（HK6862，股价13.72港元，市值764.8亿港元）调味品桌上没有牛肉块”的话题引发广泛关注。
不少网友在社交平台上发帖称，海底捞的自助调料台上没有牛肉丁，而是冰激凌和辣条，牛肉丁只能通过iPad通过服务员点菜。
7月18日，#海底捞回应调料柜无牛肉粒#登上微博热搜榜首。对此，海底捞相关负责人接受南都网记者采访时表示，牛肉粒的供应已调整为iPad，消费者在堂食选择调料后，可以在iPad调料柜上选择牛肉粒，无需额外付费，服务员会将牛肉粒直接送至餐桌。
相关负责人进一步指出，为进一步丰富顾客的就餐体验，海底捞将不断更新调味品，推出更多既有创意又美味的新调味品，近期推出的冰糖、辣条等深受消费者欢迎。
6月21日晚间，海底捞发布公告称，董事会宣布，杨丽娟女士辞去公司执行董事兼首席执行官职务，自2024年7月1日起生效，以将更多精力投入到其他业务。
本公司获悉，杨女士将于 2024 年 7 月 1 日起加入特海国际控股有限公司，该公司在海外经营海底捞餐厅业务，并在纳斯达克（股票代码：HDL）和联交所上市（股票代码：9658）。
杨女士已确认，其与董事会并无任何分歧，亦无任何与其辞任有关的事项需提请本公司股东或联交所注意。
公告称，苟益群先生已获任命为公司执行董事兼首席执行官，自2024年7月1日起生效。
3月26日，海底捞发布2023年度业绩报告显示，截至2023年12月31日，海底捞整体营收约414.53亿元，同比增长33.6%，全年利润约44.95亿元，同比增长约174.6%。
每日经济新闻根据南都万财社及公开资料整理
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