年中，在百联集团对联华超市进行“增资扩股”后，联华超市近日在上海开展了门店焕新活动——以上海世纪联华中心店为样板门店，开启为期90天的转型。
《商贸观察报》了解到，浙江联华华商团队参与了此次转型，甚至可以说，他们正在引领上海世纪联华门店的调整改革。此次调整改革工程负责人唐海丽是浙江联华华商。有市场人士进一步推测：“此举可能意味着浙江联华和上海联华将进行吸收和合并，浙江联华将引领两者供应链和管理体系的整合。整个大型项目活动的牵头人是百联集团党委副书记、总裁、联华超市董事长蒲少华。”
据上海联华公开介绍，上海世纪联华超市的转型调整将围绕采购模式改革、生鲜供应链突破、门店数字化创新、员工满意度提升、顾客购物贴心优化五个方面展开。包括优化供应链、精简SKU、扩大自有品牌占比、引进全球优质产品等，同时优化人员和设备配置，提高门店效率，降低运营成本，从而实现商品降价，降价幅度在10%-15%左右。
除了此次调整外，联华超市近期还采取了大量行动，加强了生鲜供应链和商品能力。”
联华超市目前在上海拥有1200多家标准超市，覆盖全市，是联华超市的核心资产（包括世纪联华大卖场在内，共有3000多家多业态门店），因此，除了世纪联华大卖场的调整外，市场也在关注联华的标准超市未来将如何变化，走向何方， 因为标准的超级赛制目前还是很有竞争力的，盈利能力也看得出来。它体积更小，离社区更近，不仅可以抢占便利店的市场，还可以拦截大卖场和家庭电商的市场。然而，过去的上海联华的缺点之一是其生鲜供应链能力薄弱，影响了业态的空间和“张力”。
目前，上海超市市场相对疲惫不堪，在社区内，有ALDI、盒马奥特莱斯、叮咚食品、小象超市、青美等新老玩家，也有包括会员店向高端用户的虹吸。在这样一个充分竞争、“过分”的市场环境下，上海市场的参与者拥有差异化的商品能力和高效的供应链运作水平非常重要，否则，他们可能会被“百花齐放”的新旧业态所淹没。
上海联华这次的调整改革，无疑是要做好生鲜食品和商品，而在做好商品之前，可能还有一段路要走，要培养能力，可能也要“减负”。
从目前行业的发展动态来看，不少企业都在剥离亏损门店资产，关闭亏损门店，最近的案例就是人人乐。人人乐于7月12日公告称，拟通过公开上市的方式将14家子公司（孙）100%股权转让，并将公司及其子公司的相应债权转让给其中13家以经营门店为目标公司的子公司。
人人乐计划的核心是剥离亏损门店。
“减负”也可能是联华超市未来可能会做的事情。
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