为确保群众食品安全特别是中老年人食品安全,区市场监管局走进街道社区老年综合服务中心,在街道社区老年综合服务中心开展“你点菜,我检查”活动。
为广泛听取社会公众对老年食堂食品安全的意见建议,了解老年人关心的食品安全问题,市场监管部门以二维码扫描问卷的形式,就“食品安全你点击,我查”活动征集意见。意见收集结果显示,老年人比较关心食用油、调味品、米面、果蔬等。
根据采集结果,执法人员对食堂内食品原料进行了快速检测,包括食用油、大米、蔬菜、餐具等,检测项目涵盖食用油中是否添加矿物油、酸价、蔬菜农药残留、表面清洁度等,快速检测结果全部合格。同时,区市场监管局还委托第三方检测机构对部分农产品进行抽检,检测结果全部合格。
现场活动结束后,执法人员对社区综合养老服务中心食堂进行了检查,从场地环境、食品储存、餐具清洗消毒、从业人员管理、食品安全操作等方面对安全隐患进行了全面排查,督促餐饮单位进一步履行企业责任,严格落实“日控、周查、月排”制度,始终把食品安全关口不放,确保老年人就餐安全。
以“六个在位”活动为抓手,充分发挥食品安全快检室、食品安全科普站等作用,持续开展“你点菜、我查验、服务惠民生”活动,惠及民生、暖民心、顺民意,打造为民监督、为民服务的品牌。
记者:卢安懿