新华社天津10月1日电（记者刘维珍）“三岔口，停船港，南北运河入海口。货船运盐粮，货船运金银。九河流下天津”卫，风水全在船顶……”在渤海湾之滨，这首朗朗上口的古老民歌至今仍在流传。
天津依江而建，向海而兴，自古以来水运发达，商业繁荣。河流和海洋孕育了这座城市的文化遗产、工商业传统、精神内核和民俗风情。国庆假期临近，不少游客专程前往天津红桥区。从南运河、子牙河、北运河交汇的三岔河口出发，重温千古金谷的传奇故事。
品味“烟花”，溯源民俗
清晨光线昏暗，距离运河不远的西北角地区已经早早醒来。脆皮米饭、老豆腐、煎饼和水果……从小窗口送来的热腾腾的早餐为当地人和外国客人开启了美好的一天。
西北角有一个商人正在泡老茶汤。新华社记者 孙凡跃 摄
西北角地区有商户318家，其中从事食品经营的商户254家。小摊子、朴素的门面，街头巷尾都藏着身怀绝技的“师傅”。
炸糕、蒸煮糕、果脯、滚驴……德胜粘食店新上架的各色各色粽子，吸引了众多顾客的目光。品牌负责人施胜武说，从1865年开始，他家四五代人就一直在传承祖辈传下来的老手艺。每当看到顾客竖起大拇指的时候，他心里总是感到甜蜜。
“每个窗口每天能接待四五百名顾客。平日里，我们做的糕点经常到下午就卖完了。”史胜武笑着说，除了“老朋友”外，这几年店里还收获了“新粉丝”。越来越多。
如今，西北角已成为天津的一张特色美食名片，节假日日均客流量超过10万人次。为充分展现街区历史底蕴，当地还推出了一系列服务保障措施。
经营者于先生在附近一家文创店工作。新华社记者 刘维珍 摄
“我们精心制作了西北角特色美食地图，同时加强安全保卫，改善市容环境，对核心区部分墙壁进行彩绘等小更新”。天津市红桥区菱当阁街道宣传文化办公室主任吴启友说。街道上的红石榴展示馆、煎饼果子体验馆也新开业，让游客沉浸在街区的历史文化、民俗风情和非物质文化遗产技艺中，受到广泛欢迎。
漫步“三岔口”，解锁历史源头
秋意渐浓，微风扫过“天子金都”遗址公园里的落叶，游人在那里悠闲漫步。
公园内的一块石碑记载了天津建国初期的故事——明朝时期，燕王朱棣渡过直沽，攻克南京，发动靖难之役。朱棣称帝后，因适宜在直谷运送商船设立卫兵，将这里命名为“天津”，意为“皇帝渡河的地方”。他本人也从这里穿越沧州。
“天子津渡口历史上称为北码头渡口，是天津八大官渡渡口之一。明朝迁都北京后，大量物资顺运河北上，口岸三岔河成为连接南北的重要水运枢纽之一。”天津市红桥区文物保护中心干部王东说。
河流在这里交汇，历史在这里回响。三岔河口地区曾经是天津市的经济中心和交通枢纽，也是原来的货物集散地和居民聚集区。现在从这里望去，依然可以看到这座城市的过去和未来。
近年来，为了更好地传承运河文化，虹桥区文化和旅游局在“天子金都”遗址公园组织了一系列文化活动，通过朗诵、写生、摄影、音乐会等多角度呈现城市文化等特点和精神。
国庆长假前夕，天津红桥区还组织专家深入探讨、系统梳理虹桥“源文化”内涵，打造“天津源看虹桥”品牌，梳理出第一批47个文化点和9个文化项目。辐射线、九大文化区、三岔河口等点也在其中。
游船在三岔河口航行。新华社记者 孙凡跃 摄
“运河与天津城市发展的历史密不可分，天津因运河而诞生、因运河而繁荣，运河必将为天津带来新的动力和活力。”虹桥区档案馆历史年鉴科科长彭文说。
聆听“铸铁之声”，寻找工商业之源
沿着三岔河河口漫步，在现在的社区房屋和曲径通幽之间，有一座小巧精致的建筑——三条石历史博物馆。
三条市地区是华北民族工业的摇篮之一。 19世纪中叶，这里开始出现铁匠作坊，为造船商、商人和居民服务。 20世纪初，逐渐形成以铸铁、机械制造为主的工厂和手工作坊聚集地。鼎盛时期，三条石地区拥有大小铁厂300多家，是著名的铁厂一条街。
三条石历史博物馆。新华社记者 刘维珍 摄
从金居城铸铁厂、郭天成机械厂等老作坊的开业，到合并农机厂、汽车发动机厂的逐步崛起，三条市的历史印刻着民族机械工业的发展印记。站在博物馆展出的三盛桅灯厂生产的青色桅灯复制品前，馆长曹克润讲述了“光”背后的故事。
“当时，外国公司垄断了我国的煤油市场，他们的合作导致煤油价格飞涨，老百姓买不起。为此，三条石地区的民族实业家制造、生产了以菜籽油为燃料的桅灯。还写了油灯歌，号召人们‘用国货兴国荣’。”曹克润说，三条石地区的工业史，展现了我国实业家自力更生、艰苦奋斗的精神，也让不少前来参观的游客兴奋不已。
这座桥因河而得名。如今，深厚的历史文化底蕴正为虹桥区文化旅游的发展带来勃勃生机。 “未来，我们计划将虹桥各地的‘源头文化’点串成一条链，形成城市步行路线，让三河五岸丰富的历史文化资源得以触达、传播和可持续。 ”。虹桥区委宣传部长宫露露说。
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