前不久,一杯感谢茶卖到70元,全国线下门店全部关门。
无独有偶,南京昔日排队王“付小桃”巅峰时期开设了230家门店,但目前仅有18家门店关门;
80个城市,“措内村”目前只剩下34个,门店数量仅剩500家;
年营业额近4000万元的元真真已关闭近300家门店;
被称为“新茶饮者”的肖宁拖欠工资,总部人去楼空……
近两年,随着新茶饮马太效应的加剧,一些三线中小茶饮品牌的处境越来越艰难。
没有规模、缺乏资金、没有供应链优势,只能靠从虎口抢食、夹缝求生!
1、一批“三线”茶饮品牌陷入“关店潮”……
拼低价、开特许经营、做规模、抢市场,新茶饮料的故事一直扣人心弦。
但当领头羊们争夺新一轮“排位赛”时,一群“三线”喝茶玩家却看不下去了,正在悄然退出战场。
1、曾经一杯“谢谢茶”卖到70元,全国门店全部关门
自品牌创立之初,谢谢茶就自带明星光环,专营台湾传统珍珠奶茶。第一家店选在北京黄金商业区三里屯太古里。
开播后,马东、七霸说辩论等明星持续支持,收获了巨大的流量。凭借流量的力量,不仅在北京、上海、长沙等热门城市开设了多家门店,还推出了许多高价产品。限量版奶茶等产品售价为68元。
但近两年来,它不仅慢慢退出了我们的视线,最近还被曝关闭了全国所有线下门店。
据专业餐饮记者查看点评网站显示,谢茶在国内的最后一家店——深圳大浪店已经关门了。
这也宣告了谢谢茶彻底退出茶饮舞台。
2、巅峰时期,付小桃有277家门店,但只有18家门店关门。
无独有偶,2017年创立、一度排长队的南京茶饮料品牌“付小桃”,目前全国仅剩18家门店。
此前有媒体透露,付小涛一年内关闭了180多家门店。
相关数据显示,2021年高峰期付小桃全国门店数量为277家。
此后,新店开张速度迅速下降,北京、杭州等城市开始出现逐渐大规模的关店现象。
截至目前,中新网记者查看其官方小程序发现,门店仅剩18家。
3、在80+城市拥有500家门店的“措内小军村”仅关闭了34家门店。
“不知道为什么,小眷村越来越少了,很多都倒闭了”、“为什么深圳没有小眷村”、“泉州店都关门了”…… 。
成立于2016年的“措内家属村”被不少网友发现“经常关店”。
鼎盛时期,该品牌在80多个城市开设了近500家专卖店。
目前,员工餐记者查看其官方小程序显示,餐厅仅剩34家。
4、开业门店300多家,年销售额近4000万元,“圆真真”店仅剩20家左右。
还有中正最近报道的奶茶品牌“原真真”。是一个成立五年的网红茶饮品牌。巅峰时期在全国开设门店300多家,年销售额近4000万。
然而近两年该品牌业务直线下滑,导致大规模门店关门,两年亏损数千万元。
由于原真真奶茶陆续关闭直营店,该品牌目前只剩下20余家加盟店,分布在成都、重庆、绵阳等地。
该品牌大规模关店后,其创始人谢耀负债200万。为了还债,她甚至摆地摊卖奶茶。
而他们只是这个梯队的“缩影”。还有不少三线茶饮品牌在“渡过危机”,关店止损,寻找其他出路。
2、新茶饮料“马太效应”愈演愈烈,三线茶饮料品牌“夹缝中”渡过危机。
新茶市场“红眼”!
随着行业洗牌的结束,茶饮料的马太效应下,龙头企业不断扩张,抢占市场份额。
措内小娟村、付小桃、斜斜茶、原真真奶茶等一批三四线茶饮企业面临着严峻的生存挑战,有的甚至前景看好。 “黑马”也被淘汰。
三线茶饮玩家为何不再有“立足之地”?
一、10元价格战“逼”中小茶饮品牌破产
今年以来,降价成为不少茶饮料的“主旋律”。
数一烧鲜草推出了多款10元以下新品,如金橘柠檬水,优惠4.9元一杯;
顾明还在广东推出柠檬水三个月优惠4元;
喜茶、茶百岛、上海阿姨等一批茶饮龙头品牌开始推出新品,激烈争夺“10元价位区”。
但低价品牌需要品牌实力的支撑。在保证品质的同时实现低价,对品牌供应链提出了巨大挑战。
降价会压缩利润空间,对品牌的长期可持续性造成一定影响。
龙头企业还得“挑担子”,更何况三线以下的中小茶品牌,更是难上加难。
如果你不降低价格,你就没有顾客。如果你降低价格,你就会赔钱。价格战将迫使一批中小玩家被淘汰。
2、头部品牌“下沉”抢食,挤压原有“生存空间”
奈雪开到了小镇,喜茶开到了学校门口。
近两年,只在一二线城市核心商圈才能见到的新茶饮龙头,也开始抢夺蜜雪冰城的生意。
因为对于龙头茶饮品牌来说,一二线城市的市场已经触顶天花板,突破内卷的最好办法就是寻找新的更广阔的市场空间。
领先的茶饮料品牌正紧盯“下沉”市场,开始开设特许经营店,加速抢占地盘。
集聚下沉、降维,必然会抢占三四线茶饮品牌原有的“生存空间”。
“大鱼吃小鱼,小鱼吃虾,小鱼只能挨饿。”
3、没有规模、资金、供应链优势,裸身上阵很难防御“强敌”。
然而,许多三线以下的茶饮品牌面对主要对手的激烈竞争却毫无还手之力。
太小了
三线茶饮品牌大多只开设了几百家门店,而一二线茶饮品牌已经瞄准“万家店”。截至今年2月,叉百岛已开设门店超过8000家。截至今年7月,上海阿姨店数量已超过8000家。截至去年底,古铭门店数量已突破9000家。截至今年5月,霸王茶吉门店数量已超过4500家。规模小意味着没有区位优势和议价能力。 。
无供应链优势
没有规模的支撑,供应链就无法壮大。没有强大的供应链做后盾,在这样的内卷化局面下,更谈不上如何与其他品牌进行价格和规模的竞争。
无资金支持
而品牌如果不具备门店规模和供应链优势,自然就得不到资本的青睐和支持,也就没有外部资金赋能其做大做强。
回顾领先的茶饮料品牌,资金、规模、供应链、人才储备、区位优势等一应俱全。
裸露上阵的中小餐饮企业只能是失败。
三、总结
巨头齐聚,小玩家开始“撤离”!
商业世界从来都是残酷的。在头部品牌争先恐后扩张“千店”的同时,赛道上的中小品牌日子却越来越艰难。
随着茶饮料马太效应持续,龙头品牌开始竞争,占据80%的市场、资源、资金。
中小茶饮品牌的生存空间越来越小,甚至可能被彻底碾压、淘汰。
未来,或许更多缺乏规模、资金和实力的品牌将逐渐被“清除”出市场。