随着天气逐渐转凉，
又到了一年中补充补充剂的好时机。
很多人喜欢选择吃羊肉作为补品。
然而，有些人却在“健康赛道”上采取了不同的做法。
跟风吃羊胎盘补品。
但这实际上隐藏了健康风险......
吃了一顿羊胎盘
广东女子腰痛难忍
连地上都走不了
11月3日，广州医科大学第二附属医院发布提醒：虽然羊胎盘被一些人认为具有滋补作用，但实际上并不是安全的食物来源。
据报道，去年除夕夜，家住阳江的小林（化名）从朋友那里得知，羊胎盘其实是一种很好的滋补食品，于是他高兴地从朋友那里买了羊胎盘带回家。因为他的母亲患有尿毒症，正在接受透析。治疗已经三年了，孝顺的小琳想在年夜饭的时候炖羊胎盘，给妈妈补补身体。然而，这顿看似营养丰富的晚餐却成了林阿姨（化名）噩梦的开始。
三个月后，林阿姨的腰部渐渐疼痛，而且一天天加重。最后，她连地上都走不了，只能躺在床上。疼痛难以忍受，她晚上无法入睡。经多家医院求诊，林阿姨被确诊为脊柱感染，但一时无法确定感染类型。再加上尿毒症，治疗风险太大，当地医院不敢收她入院治疗。
随后，林阿姨在家人的陪同下前往广州医科大学第二医院脊柱外科就诊。入院时，林阿姨已经患有哮喘，血压也不稳定。由于感染严重、发热，检查相关指标有感染性休克、心力衰竭症状，情况十分危急。
此外，除了腰部疼痛外，林阿姨还患有多个关节疼痛。经过进一步检查，医生发现林阿姨感染的椎间隙也出现了严重的滑脱。
严重感染
来源其实是进补餐
林阿姨的感染症状非常严重，不像一般的细菌感染，引起了医生的注意。必须明确感染类型，才能进行针对性抗感染治疗。细菌培养显示为马耳他布鲁氏菌，随后诊断为布鲁氏菌脊柱炎。
布鲁氏菌是一种存在于羊、牛、狗和其他动物体内的细菌。主要是由于直接接触受感染动物或其分泌物（如血液、尿液、胎盘等）、食用未煮熟或未经消毒的受感染动物的肉类和奶制品引起，甚至在某些情况下，吸入传染性气溶胶也可能导致到感染。
医生提醒，人体一旦感染布鲁氏菌，细菌可能通过血液循环到达脊柱，在那里繁殖生长，引起脊柱感染。
林阿姨可能是因为吃了补品不小心感染了布鲁氏菌，进而导致了传染性脊柱炎。萧林对此感到后悔。
幸运的是，经过规范治疗，林阿姨恢复良好，很快就出院回家休养。
出院后，经复查，林阿姨各项指标恢复良好。如今，林阿姨已经可以自己行动，独立完成基本的日常生活。
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布鲁氏菌病，又称“波状热”，
是由布鲁氏菌引起的感染
人畜共患传染病。
该病近年来呈上升趋势，主要是由于接触受感染的动物引起的。其潜伏期一般为一至三周，但发病可短至一天，长至一年。其主要临床症状为发热、出汗、乏力、关节疼痛。常被误诊为上呼吸道感染而延误病情。
人类感染布鲁氏菌的病例大多数来自羊，而病羊体内此类细菌最丰富的地方之一就是羊胎盘。据了解，布鲁氏菌病患者中，饮用未经消毒的新鲜羊奶、吃羊肉串、清洗羊肉和羊胎盘、养羊、卖羊肉、清理菜市场、踢新鲜羊皮……都可能导致布鲁氏菌病。芽孢杆菌感染。人们吃羊胎盘并不罕见，尤其是在广东。
脊髓感染是布鲁氏菌病的常见并发症
人们对布鲁氏菌没有天然的抵抗力。一旦感染，布鲁氏菌可以通过血液传播到全身。由于脊柱内血液供应丰富，而且脊柱结构复杂，细菌很容易“安营扎寨”在这里，引起脊柱感染。
医生指出，布鲁氏菌通过血液循环“潜入”脊柱，首先攻击椎间盘和椎体的“软肋”。因为这些部位的血液供应比较丰富，细菌更容易在这里生长繁殖。随着疾病的进展，细菌还会侵入脊柱周围的肌肉和神经，导致严重的疼痛和功能障碍。
警惕关节疼痛及不明原因发烧
布鲁菌性脊柱炎的症状主要有发热、脊柱局部疼痛、全身症状等。患者还可能出现发冷、头痛、出汗和疲劳等症状。此外，部分患者还可出现肝、脾、淋巴结肿大，或伴有男性睾丸炎、女性卵巢炎症。脊柱感染的典型症状包括持续性的胸部和腰部剧烈疼痛，其中腰部疼痛更为常见，并伴有肌肉痉挛、局部压痛、叩击痛和活动受限。
谨慎对待民间偏方，注意食品安全
羊胎盘可能携带大量布鲁氏菌，如果处理不当或食用未经检疫的羊胎盘，很容易导致感染。和小林的母亲一样，她也因为加餐而感染了布鲁氏菌，随后引发了感染性脊柱炎。
预防布鲁氏菌脊髓感染的关键是食品安全。不要盲目相信各种偏方和食疗，尤其是那些未经科学证明的补品。
预防“布病”应注意以下几点：
一、为确保食品安全，建议广大群众从官方认可渠道购买牛羊肉产品，避免购买未经检疫的肉类。
2、喜欢吃“现宰现串”烧烤的市民一定要注意，肉一定要煮熟。同时，建议使用专门夹生肉的公筷，避免与接触口腔的私用筷子混用。
3、饭前洗手，不喝生水。
4.不要食用未经高温消毒的鲜牛奶、奶酪和其他乳制品。
5、如前往牧区，建议佩戴口罩，接触牲畜后及时清洁双手。
6. 农民和专业人员在接触患病动物或处理流产产品时需要采取严格的个人防护。穿戴工作服、橡胶手套、口罩、帽子、围裙、胶靴等防护用品。工作过程中必须遵守标准操作程序，进行消毒。
追求健康营养是一件好事；
但不要忘记安全第一！
当邻居们挑选食材和补品时，
一定要小心！
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来源：广州日报、深圳市人民医院
